BJK || KOTA BEKASI
Pemerintah Kota Bekasi akan mengadakan Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024 di Alun-Alun M Hasibuan Kota Bekasi, pada 12 November 2024 mulai pukul 07.30 WIB sampai dengan selesai dengan tema “Sehat Bernutrisi Tanpa Nasi”.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPP) Kota Bekasi, Herbert Suyanto Wilprit Panjaitan mengatakan pihaknya bersama Tim Penggerak PKK Kota Bekasi mengadakan lomba cipta menu kreasi 2024 dengan peserta lomba perwakilan lima anggota PKK dari 12 kecamatan.
“Lomba kreasi menciptakan menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA). Bahan pangan yang digunakan dalam penyusunan menu tersebut adalah bahan pangan yang mudah didapat, tersedia setiap waktu, harga terjangkau, dan biasa dikonsumsi oleh masyarakat, serta bahan pangan lokal sumber karbohidrat yang digunakan untuk menyusun menu adalah selain beras dan terigu maupun produk turunannya,” ucapnya, Sabtu, (9/11/2024).
Adapun juri dalam lomba kali ini, Ibu Pj Wali Kota Bekasi sekaligus Pj TP PKK Kota Bekasi, Yola Kusuma Wulandari, Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia dan chef profesional. Lomba memperebutkan tiga juara terbaik dengan hadiah lomba berupa tropi dan uang pembinaan.
Ia melanjutkan dalam kemeriahan Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024, Pemerintah Kota Bekasi juga akan berkolaborasi dengan pihak ANTV untuk mendukung program Masak Besar (Mabar) Bobon Santoso. Koki sekaligus artis ini juga menjadi juri kehormatan Lomba Cipta Menu Kota Bekasi 2024.
“Setelah kegiatan lomba selesai dan diperoleh tiga juara, mereka dilibatkan dalam masak besar dengan menu Gulai daging sapi plus kepala sapi dimasak dengan kompor custom dan penggorengan besar. Setelah matang, hidangan diberikan kepada tamu , anggota PKK dan warga masyarakat yang hadir,” ucapnya.
“Semoga kegiatan nanti berjalan dengan lancar dan masyarakat dapat turut hadir dalam even tersebut untuk memeriahkan lomba cipta menu Kota Bekasi 2024 di Alun-Alun M Hasibuan pada 12 November mendatang,” harapnya.
( RUSMIDA MARPAUNG )
